saúde

CENOURA

A principal riqueza nutritiva da cenoura é o caroteno, um elemento que durante a digestão se transforma em vitamina A, muito importante para os olhos, a pele e as mucosas.

Também é um alimento ótimo para regimes porque não tem gorduras.

Por ser um legume tão rico, recomenda-se o consumo de pelo menos duas cenouras médias por semana.