cozinha

Fricasse de frango - receita enviada pela Eleonora 

Schlemper Mendonça

Ingredientes:

• 1 lata de creme de leite

• 1 lata de milho verde

• 1 copo de requeijão cremoso

• 100 g de azeitona sem caroço

• 2 peitos de frango desfiado

• 200 g de mussarela fatiada

• 100 g de batata palha

• 1 xícara de água

Modo de fazer:

Bata no liquidificador o milho, o requeijão, o creme de 

leite e a água, refogue o creme do liquidificador com o 

frango desfiado, as azeitonas e o sal até ficar com 

uma textura espessa, coloque o refogado numa 

assadeira, cubra com mussarela e espalhe a batata 

palha por cima, leve ao forno até borbulhar. Sirva com 

arroz branco.