cozinha

Rosângela Wanderley Silva

Cuca preguiçosa (Mônica Perera Reis)

Ingredientes

3 xícaras de farinha de trigo
2 ou 3 xícaras de açúcar
2 colheres (sopa) de fermento de bolo
3 ovos
250 gramas de margarida
½ xícara de leite
Canela em pó

Preparo:

Misturar os ingredientes secos e separar.

Colocar pedacinhos de margarina no fundo da forma.
Derramar a metade da mistura seca espalhando-a.
Cobrir com tirinhas de banana.

Repetir as camadas: margarina, mistura seca e banana em tirinhas.

Colocar pinceladas de margarina e cobrir com os ovos batidos com o leite e polvilhar canela em pó.

Levar ao forno pré-aquecido (200graus) por 35 minutos.

Obs: pode substituir por maçã