Dica da Lidinha Mund
Banana Assada com Canela
Para começar, uma receitinha fácil para quem tem aquela vontade de
comer um doce antes de dormir e/ou tem dificuldade para pegar no
sono:
Amassar ou partir ao meio 1 banana, colocar por cima 1 colher de
sobremesa de óleo de coco + 1 colher de chá de canela. Levar ao forno
ou micro-ondas até derreter o óleo de coco e amolecer a banana. Retirar
e polvilhar farelo de aveia.
Fazendo assim, o sabor doce da banana é acentuado! Além disso a
banana e a aveia são alimentos ricos em triptofano - aminoácido
necessário para a produção de serotonina - precursora de um hormônio
importante para a qualidade do sono; a canela também induz ao
relaxamento e o óleo de coco ajuda o bom funcionamento do intestino -
que é um órgão produtor de serotonina (além de várias ter outras
funções importantes).
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